Yr allwedd i wneud ffitiadau pibellau wedi'u sgleinio o safon bwyd yw'r ffaith bod y broses sgleinio yn mynd i'r afael â
y ddau bryder pwysicaf o ran diogelwch bwyd: twf microbaidd a gweddillion glanhau.
Mae'n gwneud wyneb mewnol y ffitiadau pibellau yn hynod o llyfn, heb adael lle i facteria guddio,
tra hefyd yn gwella ymwrthedd cyrydiad i sicrhau purdeb yr hylif.
Gellir sicrhau bod y ffitiad pibell hwn ar gael o bedwar agwedd.
Atal twf micro-organebau
Y gofyniad pwysicaf ar gyfer ffitiadau pibellau gradd bwyd yw bod yn rhaid i'r wal fewnol fod yn hynod o llyfn,
heb unrhyw leoedd microsgopig i faw a bacteria gronni.
Mae'r gorffeniad arwyneb yn eithriadol o uchel: mae ffitiadau pibellau gradd bwyd fel arfer angen garwedd wal fewnol (Ra) o lai na 0.8 μm,
a gall y rhai sy'n cael eu caboli electrolytig hyd yn oed gyflawni Ra ≤ 0.4 μm.
Mae'r llyfnder tebyg i ddrych hwn yn ei gwneud hi'n amhosibl i facteria a baw lynu a thyfu.
Dileu corneli marw: Mae caboli ynghyd â weldio a chysylltu manwl iawn yn dileu corneli marw
a holltau o fewn y pibellau, gan atal gweddillion deunydd yn gorfforol.
2. Sicrhau glanhau a diheintio hawdd.
Mae'r llinell gynhyrchu bwyd yn cael ei glanhau'n llym (CIP) a'i sterileiddio (SIP) bob dydd,
ac mae nodweddion wyneb y ffitiadau pibell yn pennu effeithlonrwydd glanhau yn uniongyrchol.
Mae'n cefnogi glanhau yn y fan a'r lle: mae'r wyneb hynod o llyfn yn caniatáu i'r toddiant glanhau ddod i gysylltiad â
a golchi gweddillion i ffwrdd heb rwystr, gan sicrhau nad oes angen glanhau corneli marw.
Mae'n cefnogi systemau glanhau in-situ ar gyfer CIP (glanhau yn y lle) a SIP (sterileiddio yn y lle).
Yn atal “glynu wrth wal”: yn enwedig ar gyfer hylifau gludiog fel llaeth a sudd,
gall caboli atal ffurfio deunyddiau rhag glynu wrth y wal y tu mewn i'r bibell,
osgoi halogiad cynhyrchion swp oherwydd amser hir a dirywiad.
3. Gwella perfformiad ymwrthedd cyrydiad
Cydrannau asidig ac alcalïaidd sy'n dod i gysylltiad â bwyd (megis asid asetig ac asiantau glanhau)
yn dueddol o gyrydu pibellau. Ffurfio haen oddefol: Fel arfer, cynhelir sgleinio ar y cyd
gyda phrosesau golchi asid a goddefol. Gall hyn ffurfio ffilm ocsid dwys sy'n gyfoethog mewn cromiwm ar wyneb dur di-staen,
amddiffyn y ffitiadau pibell rhag cyrydiad a thrwy hynny ddileu'r risg o fudo metelau trwm a halogiad bwyd.
Tynnu diffygion arwyneb: Gall caboli mecanyddol neu gaboli electrolytig gael gwared ar ficrograciau,
graddfeydd ocsid, a gronynnau wedi'u hymgorffori (fel past caboli) ar wyneb y bibell,
sydd yn aml yn fannau cychwyn cyrydiad.
4. Deunyddiau Pur a Chydymffurfiaeth
Deunydd sylfaen gradd bwyd: Mae'r ffitiadau pibell y gellir eu defnyddio ar gyfer sgleinio bwyd wedi'u gwneud o ddeunyddiau gradd bwyd eu hunain,
dur di-staen 304 neu 316L yn bennaf, ac yn bodloni'r gofynion safonol cenedlaethol ar gyfer cymhareb elfennau metel fel GB 9684.
Proses gydymffurfiol: Ar ôl eu sgleinio, mae angen iddynt hefyd gael eu prosesu'n ddi-olew llym
glanhau i gael gwared â staeniau olew gweddilliol yn ystod y prosesu a chael eu harchwilio gan ddadansoddwr saim i sicrhau y byddant
peidio â halogi bwyd.
Amser postio: Chwefror-27-2026
